Das Coral Gables Biltmore Hotel ist ein historisches und renommiertes Hotel in Coral Gables, Florida, USA. Das Hotel wurde im Jahr 1926 eröffnet und ist bekannt für seine beeindruckende Architektur im Stil des mediterranen Revivals. Es befindet sich auf einem 60 Hektar großen Anwesen und verfügt über 273 luxuriöse Zimmer und Suiten.
Das Hotel ist berühmt für seinen Golfplatz, den Donald Ross 1925 entworfen hat, sowie für seinen großen Pool, der von den Einheimischen auch als "Million Gallon Pool" bezeichnet wird. Der Pool ist einer der größten Hotel-Pools in den USA. Das Coral Gables Biltmore Hotel ist auch für seine exquisiten Restaurants und Bars bekannt, darunter das Fine-Dining-Restaurant "Palme d'Or" und die legendäre Bar "The Biltmore Bar".
Das Hotel hat eine reiche Geschichte und war einst ein beliebter Ort für Prominente und Politiker wie Al Capone, Franklin D. Roosevelt und Judy Garland. Es diente auch als Krankenhaus während des Zweiten Weltkriegs und als Campus der University of Miami zwischen 1967 und 1987.
Das Coral Gables Biltmore Hotel ist ein beliebtes Ziel für Touristen und Hotelgäste, die eine luxuriöse Unterkunft in der Nähe von Miami suchen. Es bietet auch erstklassige Annehmlichkeiten wie ein Spa, ein Fitnesscenter, Tennisplätze und Veranstaltungsräume für Hochzeiten und andere Veranstaltungen. Das Hotel wurde mehrfach renoviert, um seinen Glanz und seine Eleganz zu bewahren und den heutigen modernen Standards gerecht zu werden.
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